Spaghetti alla carbonara
La pasta alla carbonara è una delle ricette italiane più famose al mondo.
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di spaghetti
150 gr. di guanciale
1 uovo intero
3 tuorli
100 gr. di pecorino romano grattugiato
un cucchiaino di olio EVO
sale q...
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