Polpette di ricotta
Ingredienti per 4 persone
Per le polpette:
- 200 g di prosciutto cotto in una sola fetta - 250 g di ricotta - 50 g di parmigiano grattugiato - 50 g di pane grattato - un uovo intero - 2 cucchiai di panna o latte - una noce moscata - sale...
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